リーフレット 刷新！

リーフレットが新しくなりました。

オープンから２年

継続して、同じ豆を焙いております。

変更箇所は、

レギュラーになった ブレンドNO.５ を追加。

スペシャルティコーヒーのみを扱っている事。

ストレートもブレンドも

すべてスペシャルティコーヒーです。

店頭のプライスカードに

SCAA（アメリカスペシャルティコーヒー協会）

認定 Qグレーダーの評価スコアを書いてます。

今年の当店での最高スコアは、

マンデリン ビンタンリマ

８５．１２５！！！

８０点以上が、スペシャルティコーヒーと呼ばれ

９０点以上は、TOP OF TOP

カップ オブ エクエレンスと呼ばれ

主に、オークションなどで取引されています。

８５点以上は、「産地の特徴が明確」な事で

これもかなり貴重なものです。

ぜひ、スコアを見て選んで下さい！

私の好きなケニアは、８５．００でした。

もうすぐ今年の豆が入荷します。

今年は、何点になっているのだろうか･･･。