クリスマス ブレンド 作りました！

 

「　X'mas　blend　」　作りました！

いつもは、イメージを風味・香味に置き換えて

ブレンドしていくのですが･･･

今回は、その豆の持っている背景

（バックグランド）で、作ってみました。

「タイ」 サイアム ブルームーン

ブッダが一晩泊ったとされる場所にある泉

ラマ９世が戴冠式でも使われた泉の水

その聖水で精選された 『聖なる豆』

「ルワンダ」スカイヒル

１９９４年の悲劇（ルワンダ大虐殺）より

「アフリカの軌跡」とも称される復興をとげた

千の丘の国、ルワンダ。　『奇跡の豆』

このふたつの豆で、作りました。

ナッツ系の甘みがあり、柔らかく優しい。

アフターでの旨味感。

１００ｇ　￥６５０

２００ｇ　￥１,３００

クリスマスまでの販売です！

･･･飲んだ感じは、かなりマイルドです。

もう少し深く焙いても良かったかも･･･。

インパクト 弱めです。

あしからず･･･。